Agrícola Cerro Prieto (ACP) ha experimentado un aumento en sus exportaciones de espárragos. El año pasado, la empresa aumentó sus envíos de espárrago fresco en un 7,7%. En 2025, ACP exportó 5.600 toneladas de espárragos frescos, con destinos principales como Estados Unidos, la Unión Europea e Inglaterra.
ACP posee 470 hectáreas de espárragos en Chepén, La Libertad, y se enfoca en la comercialización de espárragos frescos. La expansión de la área cultivada dependerá del reemplazo de plantaciones antiguas, ya que las esparragueras tienen una vida productiva de 10 a 15 años.
A pesar de que Perú está bien posicionado en el mercado global del espárrago, la oferta nacional ha disminuido en años recientes. Esto se debe a que otros cultivos como arándanos, uvas y paltas ofrecen una mayor rentabilidad. Sin embargo, el espárrago sigue siendo relevante en el portafolio agroexportador del país.
A pesar de la disminución en la oferta nacional, el espárrago peruano tiene potencial para seguir abasteciendo al mercado internacional. La experiencia de ACP en el cultivo y exportación de espárragos demuestra que, con la correcta gestión y estrategias, es posible mantener la competitividad en el mercado global.
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